Sahurda bugün hem az yağlı hemde hafif bişeyler olsun istedim.
SOSİSLİ BALIK POĞAÇA
HAMURU:
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
yarım paket yaşmaya
1 fincan toz şeker
1 fincan toz şeker
tuz-aldığı kadar un
içine sosis ve kaşar peyniri
ılık suda mayayı ve şekeri ıslatıyoruz.eriyince diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 saat kapalı bir kapta kabarana dek mayalandırıyoruz.aldığımız bezeleri elimizle açıp ortasına peynir-sosis üze ekliyoruz. iki kenarından bıçakla çizip üst üste getiriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecedeki sıcak fırında pişiriyoruz.ılık servis ediyoruz.afiyet olsun..
içine sosis ve kaşar peyniri
ılık suda mayayı ve şekeri ıslatıyoruz.eriyince diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 saat kapalı bir kapta kabarana dek mayalandırıyoruz.aldığımız bezeleri elimizle açıp ortasına peynir-sosis üze ekliyoruz. iki kenarından bıçakla çizip üst üste getiriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecedeki sıcak fırında pişiriyoruz.ılık servis ediyoruz.afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder