bu börek evde peynir az olduğu zaman hep denediğim süper lezzetlerdendir..hem ekonomik,hem besleyici,hemde lezzetli..tavsiye ederim..
KABAKLI-PATATESLİ-PEYNİRLİ BÖREK:6 adet yufka
HARCI İÇİN:
1 s.b. sıvıyağ ,
1s.b. süt ,
1ç.b.su ,
3 yumurta ,
yarım paket kabartma tozu ,
İÇİ İÇİN:
1 orta boy yemeklik doğranmış soğan ,
1 orta boy rendelenmiş kabak ,
1 orta boy haşlanmış-ezilmiş patates ,
1 avuç ufalanmış peynir ,
kıyılmış maydonoz-dereotu ,
kimyon-karabiber-tuz ,
YAPILIŞI:
İlk önce içi hazırlıyoruz.yemeklik doğradığımız soğanları,rendelediğimiz kabakları az sıvıyağda kavuruyoruz.haşlanıp ezilmiş patateslerimizide ekleyip bir miktar daha karıştırarak kavuruyoruz.soğuyunca peynirimizi,maydonozu,dereotunu,tuz karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırıyoruz.
harcı için tüm malzemeyi karıştırıp çırpıyoruz.
yağlanmış tepsiye yufkamızı serip her katına bol bol harc sürüyoruz.2 yufkada bir iç ekliyoruz.en son üzerine harcımıza 1 yumurta sarısı ekleyip sürüyoruz.susam ekerek 175 derece kızarana dek pişiriyoruz. AFİYET OLSUN...
DİĞER BÖREK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYINIZ:BÖREKLER-POĞAÇALAR
12 yorum:
ellerine sağlık canım kabağı ben herşeye çok yakıştırırım eminim böreğin nefistir.sevgilerimle fikriye
börek harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım,
neşeli haftalar....
gerçekten pratik ve lezzetli bir börek olmuş..ellerine sağlık....
böreğin çok hoş görünüyor.lezzetindende şüphem yok canım ellerine sağlık.hüzünlerden uzak güzel bir hafta diliyorum.kendine iyi bak.
SELAM CANIM..ELİNE SAĞLIK..BÖREKLERDE KABAĞI ÇOK SEVERİM..İYİ HAFTALAR CANIM SEVGİLER..
BEN BU BÖREKLERİN HER TÜRLÜSÜNE BAYILIYORUM ELLERİNE SAĞLIK SEVİLCİM MİLSER GİBİ DURUYOR SNEİN BÖREKLERDE
canım börekler süper görünüyorlar kabaklı ben hiç yemedim nasıl bir tat veriyor acaba evde kabak var ne yapsam diye düşünüyordum belki yaparım ellerine sağlık
Lezzetli olduğuna eminim çokda faydalı ben sebzeleri oğluma böyle böreklerin içinde yedirebiliyorum.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
sebzeyi sevmeyen minikler icin farkina varmadan afiyetle yedirilir börekler,eline saglik sevilcim
adaşım mrb yine harika bir lezzetle karsımızdasın gercekten nefistir bende yaparım hele ramazanda çok guzel gidiyor ellerine saglık cnm...
Ziyarete geldim ama şeker zaten seni tanıyorum,okuyorummmm,güzel tariflerini.buluşlarını biliyorum.takiptesin şeker....Sadece biraz yoğunum o kadar...yoksa hepinizi tanıyorum.bebeğim ama herkesi tanıyorummmm.sevgiler
acliktan ölüyom kiz varmi daha az yollasana halim yok mutfaga girmeye ellerine saglik canim bacim öptüm kocaman
Yorum Gönder