AŞK PASTASI

her şeyden önce bu romantik sevgililer gününüzü kutlarım.dileğim bu günde tüm mutluluklar,hayaller,sevgiler hepimize gerçek olur.. daha önce bir arkadaşıma hediye ettiğim bu pastayı bu  güne yayınlamayı uygun gördüm..
.çok hafif ve pratik bir pasta tavsiye ederim..AŞK PASTASI:
pandispanyası:

5 yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

5 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

kreması:

1 litre süt

5 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

50 gr margarin(oda sıcaklığında)

1 yumurtanın beyazı

1 paket vanilya

üzerine :

şeker hamuru

hindistan cevizi tozu

YAPILIŞI:

ilk önce kremamızı hazırlamak için sütle nişastayı karıştırarak kaynatıyoruz.sıcakken şekeri ve vanilyayı ilave edip çırpıyoruz.soğuyunca margarini ve yumurtanın beyazını ekleyip iyice çırpıyoruz.

pandispanya için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.sıvıyağ ekleyip biraz daha çırpıyoruz.en son unu , vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ederek çok fazla çırpmadan karıştırıyoruz.yağlanmış kelepçeli kalıbımıza dökerek, 175 derecedeki fırınımızda kabarana dek pişiriyoruz.soğuyunca kalıptan çıkarıp ikiye kesiyoruz.arasını ve üzerini pişirdiğimiz krema ile kaplıyoruz.üzerine hindistan cevizi ekiyoruz.şeker hamurundan kalpli kalıplarla keserek pastamızı süslüyoruz.dolapta en az 3 saat soğuduktan sonra servis ediyoruz.AFİYET OLSUN...