GLUTEN DİYETİ TARİFİ FISTIK UNUNDAN ISPANAKLI BÖREK

istek üzerine ;

Bu aslında tuzlu kek Arkadaşları okul beslenmesinde börek yerken sürekli krep yediği için bunu görünce harika börek adını Tarıkçım verdi. 😀

Ispanaklı Harika Börek
5yumurta
1 kahve fincanı yer fıstığı unu (tarifi burada:http://sevilaltunel.blogspot.com.tr/2017/03/gaps-diyeti-yer-fistigi-unu.html)
1 kase keçi tulum peyniri

yarım demet ince kıyılmış ıspanak yaprağı
Yarım demet maydonoz dereotu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil yada toz zencefil
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 yemek kaşığı sadeyağ yada kuyrukyağ
Tuz
Yapılışı:
Tüm malzemeyi blendırda yada mikserle çırpıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş cam tepsiye yayıyoruz.üzerine keten tohumu ve çörekotu ekerek 170 derecede pişiriyoruz. Pırasalı olanıda yakında ..

GLUTEN DİYETİ YER FISTIĞI UNU

Yer Fıstığı unu

1 kg çiğ yer fıstığı iyice yıkandıktan sonra 1-2 bardak yoğurt suyu karıştırılmış suda 1 gün ıslatılır.iyice tekrar yıkadıktan ve suyu süzüldükten sonra kabukları soyulur.

 Tüm hali ve robotta çekilmiş hali ile ayrı ayrı 2 aşamada 100 derecelik fırında kurutulur

pasta börek yapımında gluten diyetinin en ekonomik unu olur.1 kg fıstık =2,5 kavanoz fıstık unu 15 ₺

ben bu undan Tarıkçımın okul beslenme saatine harika börekler yapıyorum .bu unu hazırlayalım inşallah vakit bulunca börek tariflerimide paylaşacağım.