TAVUK DÖNER VE ŞİŞ

TAVUK ŞİŞ TARİFİ:küp küp doğranmış göğüs tavuk etini aynı
terbiyeli tavuk kanat taki gibi özel sosla terbiyeliyoruz.
çöp şişe takıp, ızgarada arkalı önlü pişiriyoruz...
TAVUK DÖNER TARİFİ:göğüs tavuk etini çok ince keserek açıyoruz.az kuyruk yağınıda incecik(baktığımızda arkası görünecek şekilde)açıyoruz.bunları tuza ve toz bibere bulayıp 3 sıra tavuk bir sıra
kuyruk yağı olarak üst üste seriyoruz.buzlukta
dondurduktan sonra çok ince (pastırma gibi)dilimleyerek
teflon tavada kızartıyoruz..AFİYET OLSUN...

PRATİK TAVUK KIZARTMA VE PİLAV

Tarif :
4 tane tavuk but. ( güzelce yıkanmış, fazla derileri kesilmiş, bıçakla etli kısımlarına çizik atılmış.)
1 çorba kaşığı yoğurt.
1 tatlı kaşığı biber salçası.
2 diş sarımsak rendesi.
pul biber.
taze çekilmiş karabiber.
kekik.
biberiye.
çok az köri ( olasada olur )
tuz

Tavuk hariç diğer malzemeleri güzelce karıştıralım. Bu karışımı tavuk butlarımıza güzelce sürelim. yaklasık 1-2 saat kadar buzdolabında bekletelim ki sosumuz ve tavuk butumuz iyice lezzetlensin.
Fırın tepsimize yerleştirelim, isteğe güre,  yanına bol baharatlı patates yerleştirelim ve 200- 250 C* Nar gibi olana kadar pişirelim.