ETLİ TALAŞ BÖREĞİ

yumuşacık hemde doyurucu......

ETLİ TALAŞ BÖREĞİ TARİFİ:
6 adet yufka
HARCI: 2yumurta , 1 s.b. yoğurt ,1ç.b.su yada soda , 1s.b. sıvıya ,1 çay kaşığı kabartma tozu karışıp çırpılır.
İÇİ:500gr haşlanmış kuzu eti ,1 ç.b. konserve bezelye ,dilimlenmiş kırmızı taze biber, yarım demet ince kıyılmış maydonoz
ÜZERİNE:1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:yağlanmış tepsiye yufkaları ; aralarına harcından bolca yayarak ve her iki yufka arasına etli içten ilave ederek seriyoruz.üzerine yumurtanın sarısını sürüp .175 derecedeki fırınde kızarana dek pişiriyoruz.ılık servis ediyoruz.....
not: ben yufkaları kare katladım.
AFİYET OLSUN

FISTIKLI REVANİ

REVANİ :

4 yumurta ,

1 sb. toz şeker ,

1 s.b. sıvıyağ ,

1 s.b. sulu yoğurt ,

1,5 s.b. un ,

1,5 s.b. irmik ,

1 s.b. kırık ceviz ,

1 paket kabartma tozu
üzerine:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
hafif kaynat.

YAPILIŞI:
önce yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz.sonra diğer malzemeleri tek tek ekleyerek çırpıyoruz.175 derecedeki fırında kızarana dek pişirip , üzerine az kaynatılmış şekerli suyumuzu döküyoruz.üzerini sfıstıkla üsleyerek ,soğuyunca servis ediyoruz..AFİYET OLSUN