TAVŞAN PASTA

TAVŞAN PASTA TARİFİ:
2 yumurta ,1 fincan pudra şekeri ,3 fincan un ,yarım fincan süt veya su ,1 çay kaşığı kabartma tozu yumurta ile şeker iyice çırpılır ve diğer malzemeler ilave edilip çırpılır.bu hamurda ayrı bir tane daha hazırlanır ve yağlanmış yuvarlak borcam kapağına dökülür.ben işim acele olduğu için mikrodalgada 400 derecede 5 dk da pişirdim.(ayrı ayrı) ama 175 derecedeki sıcak fırında kabarana kadar pişirebilirsiniz.
1.ci hamurdan tavşanın başını hazırlayın.2.ci hamurun kenarlarından uzunlamasına oval kesin ve kulak ları çıkarın.geriye kalanı fiyonk yapın.sade  krem şanti hazırlayıp süsleyin.soğutup servis edin..
AFİYET OLSUN..dilerim beğenirsiniz...

TAHİNLİ KURABİYE

TAHİNLİ KURABİYEMALZEMELER:
250 gr margarin 1s.b. tahin 1ç.b.pudra şekeri 1 s.b.çekilmiş ceviz 2 yumurta 1paket kabartma tozu aldığı kadar un
ÜZERİNE:ceviz
tüm malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz.elimizle yassıltarak kesiyoruz. 175 derecedeki fırında pişiriyoruz.
soğuduktan sonra üzerini bal ve yulaf ezmesi ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN....

YAĞLI GEVREK

YAĞLI GEVREK:
250 gr eritilmiş margarin , 1 s.b. sıvıyağ , 2 s.b. ılık su , 1 y.k. şeker , 1 y.k. tuz , kibrit kutusu kadar yaşmaya , aldığı kadar un
YAPILIŞI:İlk önce ılık suya şekeri ve mayayı ekleyerek karıştırıp özüyoruz.unun ortasını havuz gibi açarak,tüm malzemeleri ilave edip yoğuruyoruz.çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.yarımsaat ılık yerde kapalı olarak mayalandırıyoruz.elimizle çubuk şekli verip , tepsiye diziyoruz.üzerine yumurta akı ve çörekotu sürüyoruz.175 derecedeki fırında pişirip , ılık servis ediyoruz. AFİYET OLSUN

NEVZİNE

NEVZİNE TATLISI Malzemeler:
1 paket (250 gr) margarin (ben tereyağ kullandım)
1.5 su bardağı çekilmiş ceviz içi
2 çorba kaşığı tahin 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvıyağ
aldığı kadar un
1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
Şerbeti:3 su bardağı tozşeker+3 su bardağı su+ 2-3 damla limon suyu
Yapılışı: Tereyağını eritip hamur kabına alıyoruz. Ceviz, tahin, su ve ilave edip karıştırıyoruz.Un ve kabartma tozunu ekleyip sert bir hamur elde ediyoruz.Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elimizle bastırarak yayıyoruz.Baklava dilimi şeklinde kesiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Tozşekerle suyu kaynatıp şerbeti hazırlıyoruz. Limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz. Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine soğumuş şerbeti isteğe göre pekmezle karıştırıp gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekinceye kadar bekletiyoruz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN

KAVALA KURABİYESİ

malzemeler:

250 gr oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

yapılışı:

margarinle unu hafif kavurup soğutuyoruz.pudra şekerini iyice özleştirene dek yoğuruyoruz.ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.yuvarlak şeklinde üzerine cevizle  hazırlıyoruz..175 derecede hafif pembeleşene dek pişiriyoruz.

afiyet olsun..

BİSCOTTİ

FINDIKLI BİSCOTTİ:
1 yumurta akı
1 çimdik tuz
1 ç.b. toz şeker
3 ç.b. rondoda çekilmiş fındık kırığı
1 tatlı kaşığı (silme) toz zencefil
üzerine :damla çikolata
YAPILIŞI:
yumurta akı ile bir çimdik tuz 10 dk mikserle kar halini alıncaya dek çırpılır.diğer malzemeler eklenir kaşıkla karıştırılır.yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1'er kaşık eklenir.damla çikolata ile süslenir.175 derecede 10 dakika hafif sararıncaya dek pişirilir.kimselere gösterilmeden afiyetle yenir:)) AFİYET OLSUN
DİĞER KURABİYE TARİFLERİM İÇİN TIKLAYINIZ:KURABİYELER

KOLAY KEK..

KOLAY KEK:

4 yumurta

yarım s.b. yoğurt

yarım s.b. süt yada su

yarım s.b. sıvıyağ

2,5 s.b. un

2,5 s.b. toz şeker

1 paket kabartma tozu-vanilya-2 y.k kakao

YAPILIŞI:

tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. sıvıyağ,yoğurt ve sütü ekleyip çırpıyoruz.en son unu kabartma tozunu vevanilyayıda ekleyip karıştırıyoruz. hamurdan 1 ç.b. kadar ayırıp kakao ekleyip karıştırıyoruz. .yağlanmış kalıba sade olan hamuru döküyoruz.kakaolu hamuru ortasına döküp ısınmış 175 derecedeki fırında pişiriyoruz.soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN

DİĞER TARİFLERİM İÇİN TIKLAYINIZ:PASTALAR

ELMALI TURTALAR

daha öncedende bir çok kez farklı şekillerle yaptığım turtalar bende tutku haline geldi.yine tüm tariflerim arasında en beğenilen favorim oldu.tarif için tıklayın:
ELMALI TURTA

BAHAR PASTASI

daha önceden yayınladığım bu güzel pastaya bahar adını vermiştim.sanırım bir türlü gelemeyen baharı özlediğimden olsa gerek...
bu kezde pastayı sevgili komşum için yapmıştım.aynı süsleme ile çalışmak çok zevkli oldu.

tarifini sevgili ayşemden almıştım.tarif için tıklayınız.

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER:
KURABİYESİ:
1 paket margarin ( oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
yağ ile şekeri iyice karışana dek yoğurup diğer malzemeleri ekliyoruz.yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 cm kalınlığında açarak kalıplarla kesiyoruz.175 derece hafif pembeleşene dek pişiriyoruz.
ŞEKER HAMURU:
Malzemeleri :150 gr marsmellow ( ben evde yapıyorum ama marketlerde çocuklar için yumuşak şeker adıyla satılıyor)
1,5 yemek kaşığı ılık su
150-200 gr pudra şekeri
Marsmellowlarımızı bir kaba alıp (teflon olmamalı ) benmari usulü, ocakta yaklaşık 10 dk kısık ateşte karıştırarak şekillerini kaybedip, yoğunlaşana kadar eritiyoruz. Ancak fazla erimemesine dikkat ediyoruz. Ardından 1,5 yemek kaşığı su ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra azar azar pudra şekeri ilave ederek ele yapışmayan kıvam almasını sağlıyoruz.hamuru elenmiş pudra şekeri ile dikkatli bir şekilde incecik açıyoruz.şeker hamurunu kalıplarla kestikten sonra kurabiyemizin üzerine fırçayla bal sürerek yapıştırıyoruz.burada balı fazla sürmüyoruz.ve balın koyu kıvamlı olmasına dikkat ediyoruz.ben balı biraz fazla kaçırmışım sıcağıda görünce eriyip,kendini belli etti:(zevke göre bu süsleri dekore edip.servis ediyoruz.kolay gelsin:))

VİŞNELİ FRAMBUAZLI PASTA

VİŞNELİ FRAMBUAZLI PASTA
 3 yumurta
1,5 s.b. toz şeker
1 s.b.süt
yarım s.b. sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 ç.b. damla çikolata
2,5 s.b. un
YAPILIŞI:şekerle yumurtayı iyice çırpıyoruz.diğer malzemeleri sırayla ekleyerek,çırpıyoruz.yağlanmış kalıba döküyoruz.175 derecedeki sıcak fırında pişiri yoruz.soğuyunca üzerine frambuazlı sos dökerek vişne ile süslüyoruz.çayla birlikte servis ediyoruz...AFİYET OLSUN..............

SUPANGLE

TARİFİ:MALZEMELER:
1 paket çikolatalı puding
1 paket vanilyalı puding
kedidili bisküvisi
YAPILIŞI:bisküvileri kuplara paylaştırıyoruz.pişirdiğimiz çikolatalı pudingi ve vanilyalı pudingi üst üste gelecek şekilde ilave ediyoruz.üstünü süsleyerek dolapta soğuttuktan sonra servis ediyoruz....AFİYET OLSUN....

KEŞKÜL PASTASI

büyük paşam Mahmut ev yapımı keşküle bayılır.küçük oğluşum Tarık Taha nın hasta olduğu bir gün o ruh halimle spanglenin nişastasını fazla kaçırınca işte bu tepside keşkül pastası ortaya çıktı.sonuç harikaydı..tadı daha yoğun , sunumu daha değişik olmuştu.üzerini önceden yaptığım pasta süslerimle süsledim.tabi uğur böcekli süs ten çocuklar yerken 1 tane çalabildim..sizlere bu süslerin buzluktan çıkınca kırılmadığını ve pasta üzerinde nasıl durduğunu göstermek istedim...

TEPSİDE KEŞKÜL PASTASI:
1 lt süte 1 s.b. mısır nişastası , 1 yumurta , 2 y.k. kakao ekleyip çırpıyoruz.ocağa koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.en son 1 paket vanilya 50 gr margarin ve 1 s.b. toz şeker ilave ederek söndürüyoruz.şeker eriyene kadar çırparak kalıba döküyoruz.dolapta soğuttuktan sonra servis ediyoruz.AFİYET OLSUN

KÖSTEBEK PASTA

çok değişik sunumlu hem kek hem yaşpasta..marketlerde hazır kutularda satılan köstebek pastadan.kalmış , yenmeyen keklerinizi değerlendirebilir veya hazır kek pastabanı alarakta pratikçe yapabileceğiniz bir tarif önerimdir..

KÖSTEBEK PASTA
KEKİ İÇİN:3 yumurtayı 1,5 s.b.toz şekerle çırpıyoruz.1 s.b. süt , yarım s.b. sıvıyağ , 2,5 sb. un , 2 y.k. kakao ,1 paket kabartma tozu ve vanilya ekleyip tekrar çırpıp ,yağlanmış orta fırın tepsisine döküyoruz.175 derecedeki fırında pişiriyoruz.
İÇİ İÇİN:1 kase dolusu koyu hazırladığımız krem şantimize 2 muzu küçük dilimleyerek ekleyip ,karıştırıyoruz.soğumuş kekimizi çay bardağıyla kesiyoruz ve kestiğimizden arta kalan kısımları rondoda çekiyoruz. bardakla kestiğimiz keklerimizin üstüne iç malzemesinden 1 er kaşık ekleyip , toz haline getirdiğimiz kek ufağına batırıyoruz.dolapta soğuttuktan sonra servis ediyoruz.. AFİYET OLSUN

SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL ELMALI AŞK PASTASI

şöyle yumuşacık ve değişik pandispanyası olan bir pasta istermisiniz ? doğumgünü ve özel günleriniz için.harika bir tarif..değişik bir lezzet.....

ELMALI YAŞPASTA TARİFİ:
4 yumurta 3 orta boy elma (tavla zarı gibi küçük doğranmış)250 gr margarin(ocakta eritilmiş)1,5 s.b. toz şeker , 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya , 2,5 s.b un
YAPILIŞI:şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.sonra yağı, unu , vanilyayı , kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.küçük doğradığımız elmaları ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz.(kullanacağımız elmalar tatlı olursa iyi olur)175 derecede pişirip üzerine çikolatasosu sürdükten sonra süsleyerek servis ediyoruz
AFİYET OLSUN
NOT:bu pastamı benden sonra çok daha güzel olarak sevgili arkadaşım kadifece yapmış .burdan kendisine tekrar teşekkür ederim.sizlerde arkadaşımın ismi üzerine tıklayarak bu tariften faydalanabilirsiniz..