12 Ağustos 2009

SUSAMLI KURABİYE


şöyle ağızda yerken dağılan ve çıtır çıtır bir kurabiye canınız çektiyse bu tarifle mutlaka deneyin..

SUSAMLI KURABİYE TARİFİ:
MALZEMELER:
250 gr margarin (odasıcaklığında)
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kavrulmamış beyaz susam
3 su bardağı un
kürdan ucuyla turuncu gıda boyası
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI: yağdan 1 parmak kalınlığında keserek , susamı ekliyoruz.ocakta susamlar kahverengi olana dek , karıştırarak, iyice kavuruyoruz.ılınınca diğer malzemeleri ilave edip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 cm kalınlığında açıp kalıpla kesiyoruz. ortalarını toz şekerle süsledikten sonra tepsiye diziyoruz.175 dereceki sıcak fırında pişiriyoruz.soğuyunca çayla birlikte servis ediyoruz....
AFİYET OLSUN

5 Ağustos 2009

DEĞİŞİK İÇLİ KARTOPU


her şeyden önce Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun.Berat Kandiliniz mübarek olsun..

bu harika kartopu tam çocuklara göre.. hem farklı sunumu hemde tadıyla çok beğeneceksiniz..mutlaka deneyin..tavsiyemdir..

İÇLİ KARTOPU:
3-4 su bardağı toz hindistan cevizi
1 su bardağı süt tozu
1 kahve fincanı süt yada 1 kutu süt kreması
yarım su bardağı pudra şekeri
kürdan ucuyla pembe gıda boyası
İÇİ:
fındık ezmesi
tüm malzemeyi karıştırarak elimizle top yapacak kıvama gelene dek karıştırıyoruz.eğer süt kullanıyorsanız kıvama göre artırıp-azaltabilirsiniz.elimize küçük toplar alarak içini oyarak 1 'er tatlı kaşığı fındık ezmesi koyup kapatıyoruz.ve yuvarlıyoruz.dolapta soğuttuktan sonra kürdan batırıp servis ediyoruz.afiyet olsun.

3 Ağustos 2009

TANGLİ PASTALAR...


yine davetten sıcak yaz günlerinde buz gibi meyve suyu aroması ile değişik bir lezzet..hem pratik hemde ekonomik..
TANGLİ SÜTLÜ TATLI:
SARISI:
1 paket portakallı tang
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
5 çay bardağı su
ara kat:1 paket kakaolu bisküvi
beyaz muhallebi malzemeleri:
yarım litre süt
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
yapılışı:
önce sarı renkli olan tüm malzemelerini karıştırıp muhallebi gibi pişirelim.sonra ıslatılmış silikon çiçek laıplarına 1 kepçe döküp üzerine 1 tane kakaolu bisküvimizi koyup hafifçe bastıralım sonra beyaz muhallebimizi pişirelim birer kepçe kakaolu bisküvilerin üzerine dökelim.yada aynı sırayla kalpli kalıba dökebiliriz.ben yarısını böyle hazırladım.ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dolaba alalım..buz gibi soğuyunca ters çevirip servis edelim.afiyet olsun