29 Ekim 2011

ZENCEFİLLİ KURABİYE




yine gribin salgın olduğu son günler için zencefilli kurabiye imdadınıza yetişebilir.


ZENCEFİLLİ KURABİYE
malzemeler:

250 gr oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı toz zencefil

1 su bardağı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

üzerine damla çikolata

yapılışı:

margarinle pudra şekerini iyice özleştirene dek yoğuruyoruz.ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.elimizde yuvarlayıp kalıba basarak damla çikolata ile süslüyoruz.175 derecede hafif pembeleşene dek pişiriyoruz.

afiyet olsun..

bu kalıp çok eskiden çamaşır makinesine top halinde deterjan koymak içindi.arkasını keserek kalıp yaptım:)

25 Ekim 2011

ELMALI YAŞ PASTA


şöyle yumuşacık ve değişik pandispanyası olan bir pasta istermisiniz ? doğumgünü ve özel günleriniz için.harika bir tarif..değişik bir lezzet.....


 bu pastamı benden sonra çok daha güzel olarak sevgili arkadaşım kadifece yapmış ..
sizlerde arkadaşımın ismi üzerine tıklayarak bu tarifin kekini görebilirsiniz..

ELMALI YAŞPASTA TARİFİ:
4 yumurta 
3 orta boy elma (tavla zarı gibi küçük doğranmış)
250 gr margarin(ocakta eritilmiş)
1,5 s.b. toz şeker , 
1 paket kabartma tozu, 
1 paket vanilya , 
2,5 s.b un
YAPILIŞI:şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.sonra yağı, unu , vanilyayı , kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.küçük doğradığımız elmaları ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz.(kullanacağımız elmalar tatlı olursa iyi olur)175 derecede pişirip üzerine krema sürdükten sonra süsleyerek servis ediyoruz...afiyet olsun..

24 Ekim 2011

5 DAKİKALIK PRATİK TARİFLER :)BAKLAVA YUFKASINDAN TAVADA SOSİSLİ BÖREK

Evet sevgili dostlar aylardır güncelleyemememin sebebi yine okul-hastane-eğitim-spor vs..vs.. çoğunuz biliyorsunuz..
 sizleri ne çok özlüyorum ve arıyorum hatta ulaşamıyorum bilemezsiniz:)
hep tarif isteyen çevremdeki sevdiklerimede bloğa bir bakın belki benzer tarif vardır diyorum.maalesef..
her hafta sonu pc başındayım ve en son bloğa girip tarif ekleyeceğimde  bir engel çıkıyor nedense..
bugün yine en son burdayım..az önce  diğer bloğumda frambuaz soslu pasta yayınımda övgü ve hayranlık dolu bir yorum beni motive etmeye yetti.. tüm vaktim ve enerjim sizlere feda olsun...
bu güzel yorumu yazan arkadaşımada çok teşekkür ederim adını ve kendini tanıtırsa çok sevineceğim.
okul açıldığından bu yana hep böyle pratik vede birazda yakıştırmaca tariflerle başbaşayım:)
gerçi bu tarifin bir sebebi de hazır baklava yufkası almamdı.bu yufkayı almam hatta baklava yapmayı denemem büyük hataydı:)
bir çoğu beğeniyor ama inanın baklava dışında her şeye benzemiş durumda nerdeyse çıtır çıtır kağıt yemiş gibi olduk:)
ve bunun üzerine tabiki kalan yufkaları değerlendirmek üzere benim oğluşlara bu sahte börek çıkıverdi 5 dakikada:D
asla hazır baklava yufkasını tavsiye edemem ama değerlendirme amaçlı değişik , çıtır çıtır bir börek çıkıverdi..
tarifi bir arkadaşımda görmüştüm.ama adresi hatırlayamıyorum.eğer sahibi iseniz link verin lütfen..teşekkürler..


BAKLAVA YUFKASINDAN TAVADA SOSİSLİ BÖREK
MALZEMELER:
10 Adet hazır baklava yufkası
1 tabak pişmiş salçalı ve sosisli spagetti makarna
1 yumurta-2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
YAPILIŞI:
teflon tavamızı altını tereyağ ile yağlıyoruz.5 adet yufkayı seriyoruz. makarnalı harcımıza 1 yumurta kırıp karıştırdıktan sonra  ortasına ekliyoruz.kenar kısımlarını içe katlıyoruz. kalan 5 yufkayıda sererekarkalı önlü çevirerek kısık ateşte kızarana dek tutuyoruz.afiyet olsun..