PİZZA POĞAÇA

hem sunum hemde lezzet olarak harika bir tarif..tavsiyemdir..

HAMURU:

2 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvıyağ

yarım paket yaşmaya
1 fincan toz şeker

tuz-aldığı kadar un

ÜZERİNE:

peynir
rendelenmiş kaşar peyniri
isteğe göre maydonoz

dilimlenmiş salam yada sucuk,sosis vs..

yumurtanın sarısı

YAPILIŞI:

ılık suda mayayı ve şekeri ıslatıyoruz.eriyince diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 saat kapalı bir kapta kabarana dek mayalandırıyoruz.aldığımız bezelerin ortasını çukurlaştırıyoruz.ortasına yumurtanın ayırdığımız akı ile karıştırdığımız peynir, maydonoz, kaşar ekliyoruz.. üzerine dilimlenmiş salam  ekliyoruz.kenarına yumurta sarısı sürüp 175 derecedeki sıcak fırında pişiriyoruz.ılık servis ediyoruz.afiyet olsun..