5 orta boy kabağı ortasından uzunlama ikiye keserek, orta ince dilimleyip tuz ve toz biber ekip en az yarım saat bekletiyoruz. 100gr kıymaya 1 orta boy yemeklik doğranmış kuru soğanı , 1 er adet ince dilimlenmiş domates ve biberi ilave edip kavurduktan sonra çırptığımız kabakları ve 1 kaşık salça ekliyoruz.1 s.b.su döküp pişiriyoruz.sıcak ve sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz...AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder