14 Ocak 2017

RULO TAHİNLİ POĞAÇA

Şu aralar kendi yaptığım bir yiyeceği nedense yiyemez oldum.sanırım beni yapımı doyuruyor:)ama içlerinde öyle vazgeçemediğim lezzetler varki nerdeyse hepsini kendim yemek geliyor içimden:))işte bu tahinlide hiç vazgeçemediğim lezzetler arasına girdi.mutfakta gizli kaçamaklarım yüzünden neredeyse misafirlere yetmeyecekti.hem yumuşacık bayatlamayan poğaça hemde tahinli olarak mutlaka deneyin..
TAHİNLİ RULO POĞAÇA:

3 adet orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates
5 büyük s.b. un
1 yumurta
100 gr tereyağ
2 y.k. yoğurt
2 y.k. şeker
1 paket maya-tuz

içine sürmek için:
az yada çok sürmek isteğe bağlı olduğu için gözkararı tereyağı eritip tahinle ceviz ekliyoruz.

unun ortasını açarak mayayı,şekeri eritilip ılıtılmış yağı ve diğer malzemeleri sırayla ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.yarım saat üstü kapalı mayalıyoruz.4 bezeye ayırıp herbirini 1cm. kalınlığında dikdörtgen açıyoruz.arasına hazırladığımız harctan sürüp şeker ekiyoruz. rulo yapıp sarıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş yada susam ekip tepside yarım saat daha mayalandırıyoruz.180 dercedeki ısınmış fırında kızarana dek pişiriyoruz.ılıkken verev dilimleyip servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN...

12 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK SEVİLCİM TAHİNLİ MİS GİBİDİR ŞİMDİ BUNUN TADI

HÜLYA dedi ki...

merhaba

tahinli poğaçayı hiç patatesli denememiştim . ilk fırsatta denemek isterim. ellerine sağlık canım çok gzüel görünüyor..afiyet şeker olsun

sarımutfak dedi ki...

ellerine sağlık cnm nefis görünüyor gerçekten
sevgiylekal

hunerlieller dedi ki...

selam çok güzel bir poğaca tarifi..mutlaka denemeliiyim.ellerine saglık.sevgiler.

Adsız dedi ki...

Merhaba Fg. Radyoları Genel Müdürüyüm. Murat SAĞANAK
Sizinle yemek tarifleriyle ilgili olarak bir konuda görüşmek istiyoruz. lütfen murat@radyofg.com adresine sizinle irtibata geçebileceiğimiz bir mail telefon v.s. gönderiniz. iyi yayınlar dilerim.
www.radyofg.com
FG. Dj Radio & Global Medya

belgin dedi ki...

Canım benim,
Allah bereketinizi artırsın; masa güzel arkadaşlık dostluk daha güzel tahinli hepsinden güzel:)) ellerine sağlık...sevgilerimle

Zeynep dedi ki...

canım benimmmmm,
eline koluna sağlık
nefis görünüyor
öptümmmmmm

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım harika görünüyor ellerine sağlık..sevgilerimle öpüyorum

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ÇOK GÜZEL OMUŞLAR.MİSS GİBİ DE KIZARMIŞLAR.KAÇAMAK ATIŞTIRMALAR KİLO YAPIYOR AMAN DİKKAT:)ELLERİNE SAĞLIK CANIM.ÖPTÜM.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Çok değişik bir tarif, eminim tadı da çok güzeldir.. Ellerinize sağlık..

ESRA dedi ki...

bloguma teşriflerinizden dolayı teşekkür ederim:)biliyorum biraz geri kaldım blogta ama malum işlerim yoğun felan.seve seve getirirm wafell:)sevgiler...

splendid dedi ki...

Although from different places, but this perception is consistent, which is relatively rare point!
nike dunk