her nekadar eşimin lokantasında pişip bizim eve düşsede:)) imrenenler için ev yapımı iskender tarifimi vermek istedim..
EVDE İSKENDER KEBAB:
Malzemeler:
250 gr dana eti
3-4 adet domates
2 adet iri soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
yoğurt
1 veya 2 pide ekmeği
2-3 yemek kasığı sivi yag,
tuz
Yapılışı:
Eti döner eti inceliğinde doğrayın, tavaya sıvı yağı ve doğranmış olan etleri ilave edip kısık ateşte pişirin. Diğer taraftan domatesleri,soğanlari,iki diş sarmısağı küçük bir tencereye rendeleyin bir tutam tuz ekleyerek kaynatın, susuz gelirse az bir miktar su ilave edin.Etler suyunu çekince biraz tuz ilave edin ve kısık ateste kızarmasını sağlayın.Pideleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın servis tabağına paylastırın.Kızarmış olan etleri servis tabağında pidelerin kenarina paylastırın, hazırladığınız domates sosunu, yoğurdu ve isteğe göre kızartığınız tereyağını sırayla pidelerin üzerine yayın. Afiyet olsun...
28 yorum:
iskender kebap nefis görünüyor eminim
tadıda harikadır eline sağlık
arkadaşım sevgiler
canım ne demek asıl biz bizi bilinçlendirdiğin için teşekkür ederiz tabiki bir elin nesi var iki elin sesi var hepimizde bilgilendik sayende buarada ellerine saglık nefis gözüküyor eşininde ellerine saglık tabi:)
kayseriye gelince esinin lokantisinada mutlaka ugrayacagim ama o zamana kadar artik bununla idare ederiz ellerine saglik sevilim öptüm iyi haftalar
iyi haftalar ellerine sağlık canım sevgilerimle
İskendere bayılırım arkadaşım ama evde hiç yapmadım doğrusu. Bursadayken çok yerdik. Bu ev yapımını da denemek isterim. Ellerine sağlık. Lokantalardakinden hiç bir farkı yok maaşallah. Hamarat arkadaşım benim. Ellerine sağlık.
hamileyken aşerdiğim ek şey döner ve iskenderdi.tansiyonum olduğundan yiyemedim de..düşün yani o kadar çok severim..eline sağlık...
canım merhaba..ne mutlu bize&hepimizeki hala paylaşmalara varız..bu bağımız hiç bitmesin emi.
her konuda birimiz hepimiz hepimiz birimiz için diyenlerden olalım.
ahh iskendere bakamıyorum acıktım tamda öğle saati hazıra konayım tabağı alayım okmi..
CANIM ÇEKTİ :( ELLERİNE SAĞLIK :)
Sabır ve sevgilerin birleştiği Dostlukların daha çok büyüdüğü Belki yorgun belki yoğun Yinede mutlu ve umutlu Güzellikler dolu günler Seninle Olsun.
oy oy oy kızım görmesin okadar çok severki evde yapmak çok daha sağlıklı ve kolay deneyeceğiz bizde :))
güzel yürekli kardeşim,
duyarlılığın takdire şayan,
bence bu hastalıktan korunmanın bir yolu aile içi iletişimi canlı tutmak...
iskender de çok lezzetli görünüyor,
ellerin dert görmesin,sevgiler.
benim annem de evde iskender yapardı ve harika olurdu valla.ellerine sağlık...
Turkiye'ye gelince lokantada isteyebilecegim iki sey var iskender ve pide bayiliyorum ben de evde cok yapiyorum.Oyle ki;Ramazan da hemen hemene hergun esim istiyor ve ben de yapiyorum.Ben de anlamadim neden oruc tutunca canimiz iskender istiyor?
Bu hafta rejimdeyim(Allah sonunu gormeyi nasip etsin)Haftaya insallah yapip yiyebiliriiiim.
İnan bende geçen hafta yaptım.Bazen etini kendim yapıyorum ama bu sefer hazır dönerle yaptım üşendim.Fotoğraf haaaarikaa eline koluna sağlık canım.
arkadaşım süper olmuş eline sağlık
öle güzel görünüyorki sevilimm
ben sizin lokantaya bi gitsemmi napsam:)) öptüm sevgiler
eşlerimiz meslekdaşmışş iskenderi hergün bıkmadan yiyebilirim herhalde ama bizde tavuk döner var :))piliç ürünleri çig ve pişmiş ürünleri satan bi et marketimiz var esnaf ailesiyiz kısaca:))yaynlamamı istedigin herşeyi nedensiz yayınlarım arkadaşım lafı bile olmaz demen yeter sevgilerimle
eline sağlık sevilciğim,yemiş kadar oldum:)otizm konusunda bizleri bilgilendirip yönlendirdiğin için tşkler...kocamannn sevgilerimi gönderiyorum arkadaşıma:)
ellerine sağlık arkadaşım valla çok güzel görünüyor
CANIM ELLERİNE SAĞLIK HARİKA BİR LEZZET GÖRÜNÜYOR...
selam ..bloğumda bloğuna verimiş bir ödül var gelip alırmısın ?????
harika görünüyor.ellerine sağlık sevgiler.
iskendeeeeeer
Allaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah
hücuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum
(yedim bitti hepsini çok özür dilerim)
ÖDÜLÜN VAAAR.
canımıniçi bloğuma bi uğrarmısın sana bir ödülüm var:)
kebap nefisss ellerine sağlık..
nerelerdesin arkadaşım özlettin..inş herşey yolundadır,sevgiler...
Ne kadar nefis görünüyor.Bence evde iskender restoranta yemis kadar güzel oluyor. Bende denedim cok lezzetli olmustu. Ellerine saglik canim ,afiyet seker olsun.Her nerde pisiyor vede pisiriliyorsa:)))Sevgiyle kal canim
Canım merhaba,mail adresine peçeteliklerle ilgili mail attım ama galiba ulaşmadı:S Bi kontrol edip bana döner misin:)
İskender kebap şahane görünüyor,ellerine sağlık..
Hayırlı pazarlar:)
CANIM HARİKA GÖRÜNÜYOR. SENİN BLOGCU ADRESİNDEMİ VAR? İKİSİNİ İDARE ETMEK ZOR OLMUYORMU?
İKİ YEREDE TARİF EKLEMEK KONUSUNDA KARARSIZIM.. BLOGCU ADRESİMDE İLK GÖZ AĞRIM BİLİYORMUSUN:(
İSKENDERİNDE HARİKA OLMUŞ ELİNE SAĞLIK:)
Yorum Gönder