12 Nisan 2009

KESTANE ŞEKERİ - DAVET VE ÖDÜL..

canım arkadaşlarım ve sevgili ziyaretçilerim temizlik ve davet hazırlıkları nedeniyle bir süredir sizleri ihmal ettim.kusuruma bakmayın...

arkadaş davetimde onlara kakaolu s kurabiye, limonlu mereng, milföy böreği, patatesli içli köfte, incirli uyutma ve kestane şekeri ikram ettim.kısmetse ilerleyen günlerde bu yeni tariflerimi tek tek yayınlayacağım.

menüde en çok ilgiyi bu kestane şekeri gördü.canım arkadaşlarıma bunun tarifini ilk olarak yayınlayacağıma söz verdim.
arkadaşlarım bu harika ev yapımı kestane şekerini :)) yiyip bitirene dek kuru fasulyeden olduğunu açıklamadım:))

KESTANE ŞEKERİ:
MALZEMELER:
2 Su bardağı kuru fasulye (haşlanıp rondoda çekilmiş)
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı çekilmiş ceviziçi
3 Yumurta
100 gr. margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1paket kabartma tozu
Yapılışı: 1su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatıyoruz..Kuru fasulyeyi düdüklü tencerede az suda haşlıyoruz(haşlandıktan sonra 2su bardağı olacak) ve rondoda çekiyoruz.Diğer malzemelerin hepsinide fasulye püresine ekleyip mikserle çırpıyoruz..Bu karışımı küçük bir fırın tepsisine döküp 150 dereceli fırında 45 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkardıktan sonra ılık olunca 1'er kaşık alarak ufak parçalar koparıp elde yuvarlayıp toplar yapıyoruz.yada kalb kalıplarla kesiyoruz. yağlı kağıt serilmiş servis tabağına dizerek benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya bulayıp, buğday gevreği ile üzerlerini süslüyoruz.buzdolabında soğuttuktan sonra servis ediyoruz.Afiyet olsun..

not:isterseniz tepside keki çatalla delikler açarak ,çikolata sosu döktükten sonra dilimleyerek çikolatalı kek şekliylede ikram edebilirsiniz.

sevgili arkadaşlarım:
http://serapsingin.blogspot.com/
http://doyumluk.blogspot.com/
beni bu ödüle layık görmüşler..kendilerine buradan tekrar teşekkür ediyorum.bende bu ödülü arkadaş seçimi yapamadığım için; emek verip, zaman ayırıp yayın yapan tüm blog arkadaşlarıma veriyorum..

17 yorum:

karamel mutfak dedi ki...

Eminimki fasulye dediginde kimse inanmamıştır ...ellerine salık canım.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK İLGİNÇ ÖLSEM AKLIMA GELMEZ KURU FASULYEDEN BÖYLE LEZZET ÇIKARMAK ORTAYA MAŞALLAH ELLERİNE SAĞLIK FARKLI BİR LEZZET OLMUŞ...

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

menün harika görünüyor.kestane şekerini denemem lazım.elleriene sağlık canım sevgiler.

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ödülünden dolayı tebrik ederim.

degisiktatlar dedi ki...

ellerinesağlık hepsi çok güzel görünüyor.
Ödülün içinde tebrikler ne güzelki seni seven ve sayan arkadaşların var seni düşünmüşler..Sevgiler

degisiktatlar dedi ki...

ellerinesağlık hepsi çok güzel görünüyor.
Ödülün içinde tebrikler ne güzelki seni seven ve sayan arkadaşların var seni düşünmüşler..Sevgiler

hanife dedi ki...

neler yapmışın öyle ellerine sağlık

KİZHATCE dedi ki...

kutlarım sevilciğim,ödülü fazlasıyla hakediyorsun...yine döktürmüşsün,eline sağlık...özletmiştin iyiki döndün,sevgilerrrrr

lemaninignesinden dedi ki...

ablacıgım kayserinin gezmeleride ikramlarıda agardır eminim çok yogunsundur bu tarifi ilk kez duyuyorum eşim kuru fasulye hastası mutlaka yapacagım çok merak ettım tadını hani bir laf vardır kayserililer için söylerler yani bizeee anasını süsler kızı diye gösterirler tam öylelik bir tarif olmuş kayseri yemekleri tariflerini gururla izliyorum çok başarılı ve hamaratsın ellerine saglık

havvanur dedi ki...

mmm bi arkadaşım yaprdı kuru fasulyeden pastalarr süper fikir paylaşım için tşk bys

kizilciksurubu dedi ki...

Tadini cok merak ediyorum kurufasulyeden kestane sekerini..Sahane olmuslar, ilk firsatta deneyecegim insallah.. Davet icin yaptigin her sey harika görünüyor, ellerine saglik canim. Hayirli haftalar diliyorum.

renklipastalar dedi ki...

Valla arkadaşlar, ben erken kalktım zannediyordum, meğersem benden erken kalkanlar varmış. Nezaman kalktınız da yorum yazdınız. Sayfana bakınca yeni tarifi gördüm. Hemen ilk ben yorum yazayım arkadaşıma dedim, ama....
Sona kalmışım. Ellerine sağlık canım. Çok farklı ve güzel bir tarif. Kurufasulyenin pastasını da yapıyorlar ya. Demekki tatlılarda güzel gidiyor. Eminim tadı güzeldir. denemek isterim doğrusu. Epeydir buralarda yoktun evet. Merak ettik gerçekten arkadaşım. Bizden bukadar uzaklaşma birdaha.
Kendine iyi bak canım. Güzel bir hafta diliyorum.

fikriye dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM FASÜLYEDEN BÖYLE BİR LEZZET OLSUN NE KADAR İLGİNÇ DİMİ AMA GERÇEKTEN HİÇ ANLAŞILMIYOR BEN DE BİR ARKADAŞIMDA YEMİŞTİM SEVGİLERİMLE

disal dedi ki...

yıllar önce yapmıştım....tadı kestaneye benziyor gerçektende.ama içinde ne olduğunu bilmeden yemek lazım....daha çok benzitilir o zaman..

ellerine sağlık...

Doyumluk.... dedi ki...

Çok farklı tarif.Eline koluna sağlık.

şirinem dedi ki...

Ödülün için tebrik ederim canım ama nefis lezeetlere diyecek söz bulamadım ben kestane şekerinin fırın tepsisi halini tel kadayıf sandım :)) harilkasın valla ellerine sağlık

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Bende yapmıştım lezzetini biliyorum süper gerçekten herkesede tavsiye ederim:) diğer mamalarda süper görünüyor Sevilim ellerine sağlık..kocaman öpüyorum