28 Mayıs 2009

GÜL TATLISI..


bir ara tüm blog arkadaşlarımda özenerek baktığım bu tatlıyı nihayet deneme fırsatım oldu...

iyikide denemişim.hem göze hem damağa hitap eden favorilerim arasına girmeyi başardı..tüm ev ahalisi çok beğendi özellikle küçük oğlumun "çiçeee"diyerek gerçek gül sanıp koklamasını görmeliydiniz:))

ikram ettiğim misafirler tarafındanda çok beğenildi. sizde deneyin..tavsiye ederim..
GÜL TATLISI
Malzemesi
Hamur için:
1 su bardağı sıvı yağ,
Yarım su bardağı yoğurt,
1 su bardağı irmik,
1 adet yumurta,
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin,
1 paket vanilya,
Yarım paket kabartma tozu,
1 çorba kaşığı sirke,
1 tutam tuz,1 çay kaşığı ucuyla gıda boyası,
Aldığı kadar un,
Şerbeti için:
3 su bardağı su,
2.5 su bardağı toz şeker,
Çeyrek limonun suyu,
Yapılışı:
Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatıp,söndürmeye yakın limonunu sıkın.
Hamura ait malzemelerden un,kabartma tozu,vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırın.
Daha sonra kabartma tozu-vanilya ve aldığı kadar unu eleyerek ilave edin.
Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın,yarısına çay kaşığı ucu ile gıda boyası ilave edip,iyice yoğurun.Hazırlanan hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın.
Çay bardağı ile daireler kesin. 5 tanesini yarısının üzerine gelecek şekilde üst üste dizin.
En alttakinden başlayarak üst üste dizdiğiniz hamur dairelerini rulo yapın.
Ruloları tam ortasından ikiye kesin,kestiğiniz kısım altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Orta hararetteki fırında üzeri hafif kızarıncaya 20 – 25 dakika kadar pişirilir.
Tatlı sıcak,şerbet ılıkken şerbetini dökün.Tatlıları şerbeti iyice çekmesi için alt üst çevirerek şerbeti çekmesi sağlanır.Afiyet Olsun..

14 yorum:

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık sevil ciğim:)kırmızı güllerin çok hoş,bir kaç tane alsam:)bi tane yetmez bana:)kocamannn öpüyorum

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnmm süper bu güller benim bahçemdekileri aratmamış bi farkı var bunlar yeniliyorr ellerine sağlık afiyetler olsunn sevgilerrr

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Harika bir dörünüm olmuş. Ben de en kısa zamanda deneyeceğim.

pembe tatlar dedi ki...

Hımmm gerçekten görüntü süper..
Ellerine sağlık canım:)

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım bende severim ama böyle kırmızılı denemedim.görüntü mükemmel.sevgiler.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

adasım ellerine saglık bende buı tatlıyı cok seviyorum çokkkk
sevgiler

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

Sevilim bu ne güzel tarif,ne güzel sunum...eline ve yüreğine sağlık canım.sevgilerimle

Doyumluk.... dedi ki...

Hem göze hemde damağa hitab eden bu tatlıyı bende severim.Sende çok başarılı olmuşsun.eline sağlık.

şirinem dedi ki...

Becerikli arkadaşım sen yapınca dahada güzel olmuş ellerine sağlık gerçektende çok güzel görünüyorlar

Baharcicegi dedi ki...

gülleri yaparken eglenceli oluyor,kirmizi güller acmis sayfanda görüntü harika,ellerine saglik canim
cok yogunmussun insallah hastaliktan degildir,hepimiz bir telas icinde yasayip gidiyoruz Allah saglik versin hepsi gecer

SerpiL dedi ki...

çok güzel yaaaa süpersin ellerine sağlık yaratıcı kadın:)

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

cnm çok beğendim,görüntü süper olmuş..ellerine sağlık..genelde ramazan ayında yapıyorum şerbetli tatlıları ama bu çok hoşuma gitti..senin tarifini denicem cnm..sevgiler..

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

kırmızı güllerin böyle lezzetli olması çoook güzel... gül tatlısı muhteşem...ellerine sağlık...güzel bir hafta sonu diliyorum...

kizhatce dedi ki...

mmmm bakalım kendini nasıl affettireceksin:)ama sayfa ismim sanki biraz hafifletti gibi:)kocamannn öpüyorum...