3 Ocak 2010

AÇMA SİMİT


çok uzun zaman oldu ihmal ettim..biliyorum ama inanın evdeki pc ler hep sorunlu bunuda bozuk olan laptopumdan binbir güçlükle yazabiliyorum.sizleri ve bloğumu çok özledim.umarım bundan sonra sorun çıkmaz..

buzlukta hep hazır bulundurabileceğiniz ve hazırdan ayırt edemeyeceğiniz harika açama simitleri tavsiye ederim..
AÇMA SİMİT:
4 çay bardağı ılık süt
2 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı toz şeker
yarım paket yaşmaya
1 yumurta(sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
arasına sürmek için:100 gr yumuşak margarin yada tereyağ
yapılışı:mayayı sütte eritip şeker ileve ediyoruz.diğer malzemeleride ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.16-18 bezeye ayırıyoruz.her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp yağlıyoruz.iki uçtan içe doğru rolo yapıyoruz.sonra bu ruloyu iki ucundan ters yönde kıvırıp simit şekliyle birleştiriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürerek 1 saat ılık yerde mayalandırıyoruz.175 derecedeki sıcak fırında kızarana dek pişiriyoruz.AFİYET OLSUN

7 yorum:

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Bende arkadaşıma bi şeymi oldu diye düşünmeye başlamıştım uzatma arayı...Simidin nefis görünüyor...Ellerine sağlık canım...
mutlu, sağlıklı, başarı dolu bir yıl dilerim...

hanife dedi ki...

çok özlettin kendini arkadaşım ama olsun sağlık problemi olmasında önemli olan o eline sağlık açmalar nefis olmuş

aysemmutfakta dedi ki...

sevil seni görmek ne güzel ellerine sağlık canım.tadını tahmin ediyorum.

KİZHATCE dedi ki...

hoşgeldin sevilciğim,şükrolsun kavuştuk :)sevdiklerinle sağlıklı,mutlu,bereketli bir yıl geçirmeni diliyor öpüyorum...

Baharcicegi dedi ki...

sevilcim özlettin kendini aman saglik sorunu olmasinda gerisi önemli degil
acma simit yumusacik mis gibi olmus eline saglik
yeni yil saglik huzur mutluluk getirsin yuvana

tub@ dedi ki...

hoşgeldin canım :)


ellerine sağlık simitler nesif görünüyor..

anneminkiziyim dedi ki...

Canim acma simitler harika olmus ellerine saglik.
Hos geldin sefa getirdin.
Yeni yilda saglik ve mutluluklar dilerim, sevgiler...