evet dostlar bloguma uğramayalı çokk uzun zaman oldu biliyorum.
beni merak eden herkese çok teşekkür ederim.
dünya meşakkati - imtihanı yazmıştım..
aynen devam..
Mevla dert veripte derman aratmasın..
şükürler olsun herşey yolunda..
ama işte işler koşturmacalar hiç bitmiyor..dedimya;
meşakkat işte..
inşallah bundan sonra daha sık yayında olurum..
bu harika ketenin tarifini taa liseden bu yana dostluğumuzun sürdüğü can arkadaşım Ayşemden almıştım.
denemek yeni nasip oldu.
o kadar enfes olduki mutlaka yayınlamalıyım dedim.
birbirinden güzel lezzetler ve tarifin orjinali için mutlaka Ayşemin bloğuna uğrayın:
http://www.ayseminmutfagi.blogspot.com/
PASTANE KETESİ
MALZEMELER:
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta akı
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya ( 42.gr)
un
YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ,bu ölçüden 18 tane kete çıkıyor bir fırın tepsine 9 tane diziyoruz bezemizi nescafe tabağı büyüklüğünde alıyoruz .Yağlanmış fırın tepsisine koyup ,tepside mayalanmasını bekliyoruz.Mayalanma süreci tamamlanınca yumurta sarısını sürüp 200 derecede önceden ısınmış fırına veriyoruz.
beni merak eden herkese çok teşekkür ederim.
dünya meşakkati - imtihanı yazmıştım..
aynen devam..
Mevla dert veripte derman aratmasın..
şükürler olsun herşey yolunda..
ama işte işler koşturmacalar hiç bitmiyor..dedimya;
meşakkat işte..
inşallah bundan sonra daha sık yayında olurum..
bu harika ketenin tarifini taa liseden bu yana dostluğumuzun sürdüğü can arkadaşım Ayşemden almıştım.
denemek yeni nasip oldu.
o kadar enfes olduki mutlaka yayınlamalıyım dedim.
birbirinden güzel lezzetler ve tarifin orjinali için mutlaka Ayşemin bloğuna uğrayın:
http://www.ayseminmutfagi.blogspot.com/
PASTANE KETESİ
MALZEMELER:
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta akı
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya ( 42.gr)
un
YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ,bu ölçüden 18 tane kete çıkıyor bir fırın tepsine 9 tane diziyoruz bezemizi nescafe tabağı büyüklüğünde alıyoruz .Yağlanmış fırın tepsisine koyup ,tepside mayalanmasını bekliyoruz.Mayalanma süreci tamamlanınca yumurta sarısını sürüp 200 derecede önceden ısınmış fırına veriyoruz.
12 yorum:
Sıcak sıcak olucaktı şimdi bir tane...
Ellerine sağlık
Sevgiler.
TARIFI ALDIM
eline sağlık sevilcim keteler harika görünüyor.Mayanın ölçüsü ne kadar olacak sevgiler
hoşgeldin kankam :)
seni görmek ve iyi olduğunu bilmek çok hoş :)
eline sağlık sevilim,çok öpüyorum....hep burada kal...
canım deneyip beğenmene çoook mutlu oldum.bu arada sofra dergisi kitabım hala gelmedi seninkini merak ediyorum kimbilir ne güzel tarifler var hayırlı olsun.sevgilerimle......
Sevil Hanım..
allah yaşantımızda kolaylıklar versin diyorum.. hayat zor hepimiz için ayrı ayrı hemde..
pastane keteleriniz çok güzeller ellerinize emeklerinize sağlık..
oooo sadece çekip almak geldi içimden:) mükemmel olmuş:)))
selam Sevilciğim nerelerdesin?
ellerine sağlık poğaçalar yumuşacık olmuş gibi görünüyor görüşmek üzere canım
sevgiler
Türkiyede ankarada tatildeyken bu pogacadan cok severek aliyorduk. Sonra o firin malesef kapandi. Hatta dönerken biraz fazla alip buluga koyardik. Bu tarifi gördügüme cok sevindim. Listeme ekledim. Mutlaka yapmam lazim. Ev halkida cok sevinceginden eminim. TAbiki bende imalat yeri kadar güzel yapacagimi sanmiyorum:)Seninkiler görüntü olarak aynen olmus.Lezzet acisindan da eminim cok harikadir.Ellerine saglik arkadasim.Afiyetler olsun.Sevgiyle kal:)
Un ortalama ne kadar olacak yazarmisiniz?
UN ölçüsü yaklaşık 8 bardak gibi olabilir arkadaşım ancak bu una ve bardağa göre değişebilir.kıvam olarak poğaça hamuru gibi yoğurmalısın..
Cok guzel gorunuyorlarr
Yorum Gönder