9 Kasım 2016

MEYVELİ KEK..

şu aralar paşamın (büyük oğlum) öğrenerek sürekli yaptığı gözde keki favorimiz oldu.yorulmadan ve üşenmeden çok çırptığı için harika kabarıyor:)
bol meyveli ve nefis lezzetli bu keki sizlere tavsiye ederim.
özelliklede tatilde olan çocuklarınıza güzel bir uğraşı...
dün bu harika keki küçük oğluşuma şifa veren melek hemşirelerimize ikram etmiştim.

bu gün çok beğendiklerini söylediler ve tarifini istediler..hem beğenilmesine hemde tarifinin istenmesine nasıl sevindim anlatamam..
her zaman yardımımıza koşan değerli hemşirelerimize buradan tekrar tekrar teşekkürler ederim...
MEYVELİ KEK :
KEK HAMURU:

3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı portakal suyu
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı toz hindistan cevizi
2,5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

MEYVE KARIŞIMI:

1 çay bardağı kuru meyve şekerlemesi
1 çaybardağı çekirdeksiz kuru üzüm yada kuşüzümü
1 çay bardağı damla çikolata
2 yemek kaşığı un

YAPILIŞI:
  • ilk önce meyve karışımını hazırlıyoruz.bunun için 1 kase sıcak suya meyve şekerlememizi ve kuru üzümlerimizi 15 dakika ıslatıyoruz.
  • iyice suyunu süzdükten sonra damla çikolatamızıda ilave ederek,2 yemek kaşığı unu ekip ,sallayarak her tarafına bulaşmasını sağlıyoruz.
  • kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana dek mikserle çırpıyoruz.
  • sıvıyağ , portakal suyu , hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesinide ekleyip 15 dakika daha çırpıyoruz.
  • en son un , vanilya ve kabartma tozunuda ilave ederek karıştırıyoruz.
  • yağlanmış kek kalıbımıza bu hamurun yarısını döküyoruz.
  • diğer yarısınada meyveli karışımı ekleyip karıştırıyoruz.ve kalıbımıza döküyoruz.
  • 175 derecede ısınmış fırında kabarana dek pişiriyoruz.
  • soğuyunca ters çevirip isteğe göre pudra şekeri serpiyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN...

20 yorum:

sihirli oklava dedi ki...

canım merhaba blogcuda ellerinize sağlık demiştim..burdan da diyeyim.blogcuya giremiyoruz.ben de burdan devam ediyorum...sevgiler.iyi pazarlar

Baharcicegi dedi ki...

meyveli kekleri cok severim portakal nefis aroma katmistir keke ellerine saglik sevilcim
öptüm güzel pazarlar canim

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık sevilciğim,
mis kokusu burnuma burnuma geldi:)
nefis olmuş
öptümmmm

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

oğlunda annesi gibi maharetli kimin oğlu...maşalllah.ellerine sağlık.çok güzel olmuş.

aysemmutfakta dedi ki...

sevilcim!!
canısı blogcuya giremiyorum!! blogspoota girebiliyorum.. ordan tarifimi yayınladım ama
blogcuya atamadım!!
acaba neden!!
blogcudamı sorun?
yoksa bendemi=?_
:):)
öpüyorummmm
kekinde mükemmel gözüküyor!!

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

oğlunda sana çekmiş maşallah:) kek muhteşem olmuş canım ellerine sağlık..öpüyorum iyi haftalar

meliha dedi ki...

Kek nefiss görünüyor ben oğluma meyvelisini yediremiyorum ( meyve düşmanı ) ama kakaolusuna bayılıyor. ama ben çok severim miss gibide portakallısına bayılırım.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

birdilimdus dedi ki...

Nefis bir meyveli kek olmuş, görüntüsü süpperrr bayıldım. Oğluşuna da kocaman bir aferriiinnn!!!

Sevgiler,
Evreb

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık kekin nefis kabarmış gerçektende çocukların eli değdiği zaman daha bir güzel oluyor herşey oğluşunada teşekkürler sevgilerimle

Aynur dedi ki...

Canim cok tesekkur ediyorum:)

Oglus da masallah keklermi yapmaya baslamis:) ne guzel

cokda guzel olmus yaw. Ev hanimiyim diyenler eline su dokemez::))

Nerelisin acaba sen ? Merak ettim:)

selamlar

gorusmek dilegiyle

belgin dedi ki...

Günaydın canım,
Oğluşun da annesinin oğlu diyebiliriz demek ki..Ben de öğretiyorum yavaş yavaş öğrensin..Dünya bu belli mi olur ? kim ne olacak? bilsin de gerek olur, olmazsa zaten yapmaz.!kimseye muhtaç olmasın..biz de şubat tatailinde hep oğlumun yaptıklarını yedik:)
Ellerine sağlık ..
Blogcu bize yine oyun oynuyor sanırsam, bazı bloglar var bazıları yok, mesaj attım, yorum cevap yok.! Bıktırdılar iyice, hayırlısı bakalım, çok sevgiler iyi haftalar canım:)

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canım arkadaşım benim güzel sözlerin için çok teşkr ederim:) çook öpüyorum

sevil dedi ki...

canım adasım ellerine saglık harika olmuş
tatlım ev sahibesi olmak istemişsin tatlım ben porselen demlikten ayrıldım bunun için http://porselendemlik.blogcu.com adresinde arkadaşlara başvurabilirisn ben ayrıldım kusura bakma tatlım bende ilerde bir etkinlik yaparsan o zaman ev sahibesi olarak senin yapmanı isterim
sevgilerimle
sevil

renklipastalar dedi ki...

Keki oğlun yaptı mu dedin ben mi yanlış anladım. Anlaşılan o da annesi kadar becerikli olacak. Ellerine sağlık. Benimde bir kız ve bir oğlan olmak üzere ikizlerim var. Oğlum mutfakta daha meraklı ve daha başarılı doğrusu. Geleceklerini parlak görüyorum bu konuda.Görüşmek üzere arkadaşım.

muharrem(murat) dedi ki...

kek tarifigüzel pratik bir kek yapanların eline sağlık başarılar

Yaren dedi ki...

Nefis bir görünümü var ,ellerine saglik.Ayrica bir sorum var sana.Benim o zamanlar yeni bloga basladigim zamanlarda,emin degilim ama safalarimizi ziyaret ediyorduk.Sonra sen blogu birakacagini yazmistin.Ben sadece resim tanidigim icin emin olmak istedim.Acaba ara vermis tekrar baslamismisin yoksa ben baskasiylami karistiriyorum:)Sevgiler canim.

defneylebirlikte dedi ki...

maşallah oğluna canım.kekte nefis olmuş.oğlunun ellerine sağlık.sevgiler..

hdidem95 dedi ki...

ay bunu yakışıklımmı yaptı bende isterim ona göre ellerine sağlık oğluşumun ay bizde istioz bizde hemşire sayılırız:)))

ARZUMCUM dedi ki...

Maşallah paşaya.onun eli değdiği için böyle nefis ve güzel olmuş bu kek.çok doyurucu ve enfesss.ellerinize sağlık.afiyetler olsun.

hdidem95 dedi ki...

sevilimmm senden bişi istiom şu resimli katagoriyi nasıl yapıosun canım banada anlat ya:))))) kekide gözüm aciip kesti varya:)))öptümmm