21 Kasım 2016

S KURABİYE

bilemiyorum başka yörelerde varmı ama bizim Kayserimize özgün bu kurabiye;
biz küçükken annelerimizin sıklıkla yaptığı kıyır kıyır bir lezzet..
S KURABİYE TARİFİ
1su bardağı Yağ (vita-tarin başka yağ ile olmaz) oda sıcaklığında
1su bardağı pudra şekeri
aldığı kadar un
YAPILIŞI:yağ ile şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.unu ilave ediyoruz orta yumuşak bir hamur elde ediyoruz.elimizle uzun,kalın çubuk yaparak s şeklini vererek tepsiye diziyoruz.150 derecedeki ılık fırında üzerleri çatlayıp,çok hafif sararıncaya kadar pişiriyoruz.soğuyunca çayla birlikte servis ediyoruz....AFİYET OLSUN

14 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM İLK YORUMU BEN BIRAKAYIM:)

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım niye özellikle s gibi çok merak ettim doğrusu ??? sevgilerimle

SOFRAM dedi ki...

Canım merhabalar, nasılsın, kurabiyen de harika görünüyor ellerine sağlık, sevgilerimle...

sihirli oklava dedi ki...

selam canım...çok güzelmiş.bir kısmını da kakaolu yapabiliriz.tabakta çok dekoratif durur.tarifi de kolaymış.eline sağlık..

meliha dedi ki...

Skurabiyeler gerçekten çok güzeller bende böyle kıyır kıyır çok severim.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

sihirli oklava dedi ki...

Canım bir sayfama uğra..

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık arkadaşım:)yorumlarına tşkler,her zaman beklerim:)sevgiler...

Leyla Poyraz dedi ki...

Sevilcim S kurabiyeler çok güzel olmuş..ellerine sağlık..
dondurmalı tarinin denedim ve çok beğendim..görüşmek üzere Sevgiler..

Melek* dedi ki...

çok güzel olmuşlar ellerine sağlık cuman mübarek olsun

mine dedi ki...

vita yağını çok eskiden kullanırdık biz yazını görünce hatırladım hala var mı buralarda acaba hiç dikkat etmedim marketlerde filan unutmazsam bakarım çok güzel olmuş sunumuda harika ellerine sağlık

akasyakokusu dedi ki...

Canım mamaların:))) hepside enfes görünüyor..
Ama ben vita tarin yazmışsınya ona takıldım..evet markada vardır aynılarından..az kullanmadım bende..pilava çorbaya makarnayada hamurişine..
5.kglik alırdım hep..eline emeğine sağlık canım sevgiler kocaman..

Adsız dedi ki...

Ellerinize saglik Sevil hanim, kurabiyeler harika görünüyor. Yalniz benim bir sorum olcak. Siz özellikle vita yagini belirtmisiniz, yalniz ben Hollandada yasiyorum ve malesef burada vita yagini bulmak mumkun degil. Bu kurabiyeyi baska bir yagla yada margarin ile yapmam mumkunmu? Bu soruyu cevaplarsaniz cok sevinirim. Hatice Egilmez

Adsız dedi ki...

Sevil hanim, Öncelikle kurabiyeleriniz muhtesem gozukuyor. Bu S kurabiyeleri yapmak icin baska bir yag yada margarin kullanabilirmiyim? Cünkü Hollanda bu Vita yagini bulmak mümkün degil.

Sevil Altunel dedi ki...

sevgili hatice hanım öncelikle beğenmenize çok sevindim.ilginize teşekkür ederim. s kurabiye vita yada tarinle yani bitkisel yağlarla yapılıyor diye biliyorum.ancak siz hollandada bulamadığınız için bitkisel yağlarla deneyebilirsiniz umarım güzel olur.eğer yine olmazsa mail yoluyla görüşelim.keşke türkiyede olsaydınız ben size kargo ile gönderirdim...