ıspanağın son mevsiminde hazırlanabilecek harika bir lezzet.. bizim çocuklar çok seviyorlar.son günlerde alınan ıspanağın tamamını kiş pişirdim:)
ISPANAKLI KİŞ
125 gr. margarin veya tereyağ
1 yumurta sarısı
tuz-aldığı kadar un
bir tutam şeker
yarım çay bardağı soğuk su ile hamur yapıp buzluğa atalım 30 dk bekletelim.Fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtalım.
ÜSTÜ İÇİN:
300-400 gr ıspanak
100 gr ufalanmış beyaz peynir
1 yumurta sarısı
1 kutu süt kreması
karabiber tuz
bir tutam köri
Ispanagı 15 dk haslayalım süzgeçe alıp soğutalım peyniri katıp kremayı ve diger malzemeleride katıp karıştıralım.
Hamuru un serptiğimiz tezgahta acalım 1-2 cm kalınlıgında hafif yağladığımız tart kalıbımıza serelim .Bir kaç yerinden delip 20 dk pişirelim.Çıkarıp harcı yayalım tekrar fırına verip 30-35 dk daha pişirelim.ılınınca dilimleyerek servis edelim.
AFİYET OLSUN
8 yorum:
çok güzel görünüyor.besleyici bir lezzet.ellerine sağlık arkadaşım.yoksun yine? özletiyorsun kendini.sevgiler.
ellerine sağlık benimde yapmak istediğim bir tarif inşallah bir gün:)
Görüntüye bakarken yutkundum nefisss olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
ELLERİNE SAĞLIK AFİYETLER OLSUN BEREKETİ İLE..
Sevgiler..
cnm ellerıne saglık hayırlı günler :)
canım hayırlı cumalar
ıspanaklı kiş çok hoş görünüyor .ellerine sağlık aeo
Ispanaklı lezzetlere bayılırım pastası böreği yemeği kavurması.Kişi hiç denemedim.Lezzetlidir mutlaka elinize sağlık.Sevgiler.
böyle bir tarif arıyordum teşekkürler
Yorum Gönder