16 Mart 2010

ISPANAKLI KİŞ


ıspanağın son mevsiminde hazırlanabilecek harika bir lezzet.. bizim çocuklar çok seviyorlar.son günlerde alınan ıspanağın tamamını kiş pişirdim:)

ISPANAKLI KİŞ
125 gr. margarin veya tereyağ
1 yumurta sarısı
tuz-aldığı kadar un
bir tutam şeker
yarım çay bardağı soğuk su ile hamur yapıp buzluğa atalım 30 dk bekletelim.Fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtalım.
ÜSTÜ İÇİN:
300-400 gr ıspanak
100 gr ufalanmış beyaz peynir
1 yumurta sarısı
1 kutu süt kreması
karabiber tuz
bir tutam köri
Ispanagı 15 dk haslayalım süzgeçe alıp soğutalım peyniri katıp kremayı ve diger malzemeleride katıp karıştıralım.
Hamuru un serptiğimiz tezgahta acalım 1-2 cm kalınlıgında hafif yağladığımız tart kalıbımıza serelim .Bir kaç yerinden delip 20 dk pişirelim.Çıkarıp harcı yayalım tekrar fırına verip 30-35 dk daha pişirelim.ılınınca dilimleyerek servis edelim.
AFİYET OLSUN

8 yorum:

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

çok güzel görünüyor.besleyici bir lezzet.ellerine sağlık arkadaşım.yoksun yine? özletiyorsun kendini.sevgiler.

susamcorekotuFeriha dedi ki...

ellerine sağlık benimde yapmak istediğim bir tarif inşallah bir gün:)

Gönülünce dedi ki...

Görüntüye bakarken yutkundum nefisss olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

SeViL ( sevdalitatlar ) dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK AFİYETLER OLSUN BEREKETİ İLE..

Sevgiler..

Unknown dedi ki...

cnm ellerıne saglık hayırlı günler :)

aysesueda dedi ki...

canım hayırlı cumalar
ıspanaklı kiş çok hoş görünüyor .ellerine sağlık aeo

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Ispanaklı lezzetlere bayılırım pastası böreği yemeği kavurması.Kişi hiç denemedim.Lezzetlidir mutlaka elinize sağlık.Sevgiler.

balböcükleri dedi ki...

böyle bir tarif arıyordum teşekkürler